| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34409 |
| Название: | Новогодние елочки-безе для детей |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 18.03.17 15:46:03 рецепт прочитали: 328 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдник На праздникПраздничная кухня Новый год - 31.12Способы приготовления Духовка Миксер Смешивание |
Ингредиенты:
яйца (белок) - 3-4 шт.
сок лимонный - 2 капли
сахар/пудра сахарная - по вкусу
краситель пищевой - по вкусу
соль - 1 щепотка
сок лимонный - 2 капли
сахар/пудра сахарная - по вкусу
краситель пищевой - по вкусу
соль - 1 щепотка
Стадии приготовления:
Аккуратно отделить желтки от белков. Белки взбить с несколькими каплями лимонного сока или со щепоткой соли. Взбить миксером белки в пену, сахарный песок всыпать порциями. Добавить пищевой кондитерский краситель зеленого цвета.
Застелить противень бумагой, выдавить первый слой для елочек-безе, затем второй и третий. Украсить цветной посыпкой, поставить изделия в духовой шкаф на полтора часа. Температура выпекания – 120 градусов.
Застелить противень бумагой, выдавить первый слой для елочек-безе, затем второй и третий. Украсить цветной посыпкой, поставить изделия в духовой шкаф на полтора часа. Температура выпекания – 120 градусов.