| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34447 |
| Название: | Орешки со сгущенкой и орехами как в детстве |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.17 19:28:59 рецепт прочитали: 320 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
для теста:
маргарин - 250 г
яйца - 2 шт.
мука - 3-4 стакана
сахар - 1/2 стакана
сода/уксус - 1/2 ч.л.
для начинки:
молоко сгущенное вареное - 2 банки
орехи грецкие - по вкусу
маргарин - 250 г
яйца - 2 шт.
мука - 3-4 стакана
сахар - 1/2 стакана
сода/уксус - 1/2 ч.л.
для начинки:
молоко сгущенное вареное - 2 банки
орехи грецкие - по вкусу
Стадии приготовления:
Мягкий маргарин растереть с сахарным песком и сырыми куриными желтками. Белки взбить в пену отдельно, добавить в желтковую массу, перемешать. Влить погашенную уксусом соду. Постепенно, порциями, ввести пшеничную муку, тесто должно получиться мягким, но не липнущим к рукам. Поставить его в холодильник.
Нагреть формочку для выпечки, смазать маслом. Из теста слепить «орешки», размером меньше грецкого ореха. Выпечь до готовности. Для начинки смешать вареную сгущенку, любые рубленые орехи, обломки от выпечки. В каждую половинку положить в орешки начинку и соединить по две.
Нагреть формочку для выпечки, смазать маслом. Из теста слепить «орешки», размером меньше грецкого ореха. Выпечь до готовности. Для начинки смешать вареную сгущенку, любые рубленые орехи, обломки от выпечки. В каждую половинку положить в орешки начинку и соединить по две.