| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34531 |
| Название: | Слойки с грушами |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 21.03.17 13:17:41 рецепт прочитали: 409 |
| Общее время приготовления: | от 55 до 65 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления ДуховкаКатегории населения и другое Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
слоеное бездрожжевое тесто
- 500 г,
- груша - 4 шт.,
- сахар - 100 г,
- сахарная пудра - 2 ст.л.,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- мука - 1 ч.л.
- груша - 4 шт.,
- сахар - 100 г,
- сахарная пудра - 2 ст.л.,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- мука - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
1)
5 мин
Очищаем груши от кожуры, делим пополам и удаляем сердцевину. Делаем несколько лёгких надрезов на «спинках» фрукта.
Очищаем груши от кожуры, делим пополам и удаляем сердцевину. Делаем несколько лёгких надрезов на «спинках» фрукта.
2)
5 мин
Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем слоёное тесто и делим каждый пласт на 4 квадрата.
Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем слоёное тесто и делим каждый пласт на 4 квадрата.
3)
2 мин
Каждый квадрат слегка раскатываем и выкладываем по половинке груши срезом вниз, немного вдавливая в тесто.
Каждый квадрат слегка раскатываем и выкладываем по половинке груши срезом вниз, немного вдавливая в тесто.
4)
33 мин
Выкладываем заготовки на противень, смазываем тесто взбитым желтком, посыпаем груши сахаром и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Выкладываем заготовки на противень, смазываем тесто взбитым желтком, посыпаем груши сахаром и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
По готовности остужаем и присыпаем слойки сахарной пудрой.