| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34553 |
| Название: | Быстрые пирожки с мясным фаршем и картофелем |
| Категория | Выпечка / Пирожки и булочки |
| Дата добавления рецепта: | 22.03.17 09:37:19 рецепт прочитали: 301 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
мука - 3 стакана
сметана/кефир/ряженка/простокваша - 2 стакана
уксус - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - по вкусу
для начинки:
фарш мясной- 500 г
лук репчатый - 1-2 головки
пюре картофельное - по вкусу
мука - 3 стакана
сметана/кефир/ряженка/простокваша - 2 стакана
уксус - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
соль - по вкусу
для начинки:
фарш мясной- 500 г
лук репчатый - 1-2 головки
пюре картофельное - по вкусу
Стадии приготовления:
Смешать сметану (ряженку, кефир), яйца, соль, сахар, соду, гашеную уксусом, муку. Слепить и пожарить пирожки. Их получается довольно много. Можно разогревать их на сковороде под крышкой или в микроволновой печи. Начинка: фарш из любого мяса обжарить с луком, соединить с картофельным пюре.