| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34569 |
| Название: | Котлетки из курицы с ананасами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 22.03.17 10:44:01 рецепт прочитали: 278 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
филе куриное - 1 кг
ананасы консервированные - 1 банка
сыр твердый - 250 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
карри - по вкусу
соль - по вкусу
ананасы консервированные - 1 банка
сыр твердый - 250 г
яйца - 2 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
перец черный молотый - по вкусу
карри - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать филе курицы на маленькие кубики или измельчить блендером. Порезать на кубики любой твердый сыр, соединить с курицей. Измельчить чеснок, положить к мясу с сыром. Добавить яйца, посыпать перцем, солью, посыпать карри. Положить сметанку, крахмал, муку. Перемешать, отправить минут на сорок в холодильник, чтобы котлетки были нежными.
Достать смесь, положить в нее кусочки консервированных ананасов. Размешать. Жарить котлеты со всех сторон на растительном масле, накрыв крышкой. Выкладывать, как оладушки с помощью ложки. Котлетки из курицы с ананасами будут вкусней, если жарить их на смеси сливочного масла и растительного.
Достать смесь, положить в нее кусочки консервированных ананасов. Размешать. Жарить котлеты со всех сторон на растительном масле, накрыв крышкой. Выкладывать, как оладушки с помощью ложки. Котлетки из курицы с ананасами будут вкусней, если жарить их на смеси сливочного масла и растительного.