| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34678 |
| Название: | Цукаты из имбиря в сахаре |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 30.03.17 15:26:21 рецепт прочитали: 299 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
имбирь свежий - 200 г
сахар - 200 г
вода - 2,5 стакана
сахар - 200 г
вода - 2,5 стакана
Стадии приготовления:
Почистить имбирь от кожицы. Порезать на длинные или круглые ломтики. Залить водой (она должна полностью покрывать имбирь), готовить минут пятьдесят, имбирь должен стать мягким и несильно жгучим.
Приготовить сироп: растворить сахар в 1/2 стакана воды, довести до кипения. Откинуть отваренный имбирь на дуршлаг, позволить жидкости стечь. Можно применять отвар в приготовлении имбирного чая. Только необходимо быть осторожным, так как он весьма жгучий. Разбавлять следует один к одному.
Положить ломтики имбиря в сироп. Варить на большом огне, пока имбирь не станет прозрачным и не вберет в себя сахар. Аккуратно обвалять имбирь в сахаре. Выложить цукаты из имбиря на бумагу подсохнуть.
Приготовить сироп: растворить сахар в 1/2 стакана воды, довести до кипения. Откинуть отваренный имбирь на дуршлаг, позволить жидкости стечь. Можно применять отвар в приготовлении имбирного чая. Только необходимо быть осторожным, так как он весьма жгучий. Разбавлять следует один к одному.
Положить ломтики имбиря в сироп. Варить на большом огне, пока имбирь не станет прозрачным и не вберет в себя сахар. Аккуратно обвалять имбирь в сахаре. Выложить цукаты из имбиря на бумагу подсохнуть.