Автор рецепта:
deathstar       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34720
Название:	Салат из языка и моркови
Категория	Салаты / Из мяса
Дата добавления рецепта:	01.04.17 10:07:22   рецепт прочитали: 282
Общее время приготовления:	от 25 до 35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка

- язык говяжий - 300 г,
- морковь - 3 шт.,
- огурец соленый - 2 шт.,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- майонез по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу

 

1) 3 мин
Язык отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.

2) 5 мин
Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.

3) 3 мин
Морковь натираем на терке для корейской моркови и пассируем отдельно от лука.

4) 2 мин
Огурцы нарезаем соломкой.

5) 2 мин
Смешиваем язык, лук,морковь, огурцы, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.