| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34772 |
| Название: | Салат из креветок с ананасами |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.17 14:29:29 рецепт прочитали: 286 |
| Общее время приготовления: | от 15 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
-
креветки
- 300 г,
- консервированные ананасы - 200 г,
- сыр - 100 г,
- сметана 10 % - 3 ч.л.,
- масло оливковое - 3 ст.л.,
- салат по вкусу,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу
- консервированные ананасы - 200 г,
- сыр - 100 г,
- сметана 10 % - 3 ч.л.,
- масло оливковое - 3 ст.л.,
- салат по вкусу,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
1)
Креветки перебираем, моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
Креветки перебираем, моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
2)
Креветки остужаем, убираем хвостики, панцирь. Выкладываем в тарелку, добавляем сметану, посыпаем специями, перемешиваем.
Креветки остужаем, убираем хвостики, панцирь. Выкладываем в тарелку, добавляем сметану, посыпаем специями, перемешиваем.
3)
Ананасы режем небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
Ананасы режем небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
4)
Из лимона выжимаем 1-2 чайных ложечки лимонного сока и смешиваем с оливковым маслом. Солим. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами, перемешиваем и даем настояться несколько минут, чтобы креветки хорошо пропитались.
Из лимона выжимаем 1-2 чайных ложечки лимонного сока и смешиваем с оливковым маслом. Солим. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами, перемешиваем и даем настояться несколько минут, чтобы креветки хорошо пропитались.
5)
Сыр натираем на средней терке.
Сыр натираем на средней терке.
6)
Выкладываем на блюдо листья салата. Сверху на листья кладем креветки с ананасами, посыпаем сыром.
Выкладываем на блюдо листья салата. Сверху на листья кладем креветки с ананасами, посыпаем сыром.