| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34774 |
| Название: | Салат греческий с креветками |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.17 14:39:06 рецепт прочитали: 267 |
| Общее время приготовления: | от 15 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
креветки
- 200 г,
- перец сладкий - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- брынза - 100 г,
- маслины - 3 ст.л.,
- огурец - 2 шт.,
- красный лук - 2 шт.,
- сок лимона - 1 ч.л.,
- масло оливковое - 3 ст.л.,
- петрушка по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
- перец сладкий - 1 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- брынза - 100 г,
- маслины - 3 ст.л.,
- огурец - 2 шт.,
- красный лук - 2 шт.,
- сок лимона - 1 ч.л.,
- масло оливковое - 3 ст.л.,
- петрушка по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
1)
Очищенные креветки, кладем в кипящую подсоленную воду, варим 1-2 минуты. Достаем из воду, остужаем.
Очищенные креветки, кладем в кипящую подсоленную воду, варим 1-2 минуты. Достаем из воду, остужаем.
2)
Помидоры моем и режем крупными кубиками.
Помидоры моем и режем крупными кубиками.
3)
Огурцы моем и режем небольшими кусочками.
Огурцы моем и режем небольшими кусочками.
4)
Перец моем, очищаем от семян и нарезаем кубиками.
Перец моем, очищаем от семян и нарезаем кубиками.
5)
Лук чистим, моем и режем полукольцами. На лук выдавливаем немного лимонного сока и оставляем минут на 5-8.
Лук чистим, моем и режем полукольцами. На лук выдавливаем немного лимонного сока и оставляем минут на 5-8.
6)
Маслины нарезаем не большими кружочками.
Маслины нарезаем не большими кружочками.
7)
Сыр нарезаем кубиками.
Сыр нарезаем кубиками.
8)
В небольшую тарелку наливаем оливковое масло, выдавливаем лимонный сок, добавляем соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
В небольшую тарелку наливаем оливковое масло, выдавливаем лимонный сок, добавляем соль, перец. Все хорошо перемешиваем.
9)
Петрушку моем и нарезаем.
Петрушку моем и нарезаем.
10)
Выкладываем в салатник креветки, помидоры, лук, перец, огурцы, маслины, зелень, заливаем оливковым маслом, перемешиваем и даем постоять салату 15 минут. Сыр выкладываем в последнюю очередь, когда салат будем выставлять на стол.
Выкладываем в салатник креветки, помидоры, лук, перец, огурцы, маслины, зелень, заливаем оливковым маслом, перемешиваем и даем постоять салату 15 минут. Сыр выкладываем в последнюю очередь, когда салат будем выставлять на стол.