| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34819 |
| Название: | Салат из красной капусты с апельсинами и картофелем |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 05.04.17 19:11:17 рецепт прочитали: 289 |
| Общее время приготовления: | от 15 до 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Картофель - 1-2 шт.
Краснокочанная капуста - 300 г
Листья салата - пучок
Лук - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Для заправки:
Оливковое масло - 5 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Свежая зелень петрушки - пучок
Соль, перец - по вкусу
Краснокочанная капуста - 300 г
Листья салата - пучок
Лук - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Для заправки:
Оливковое масло - 5 ст.л.
Яблочный уксус - 2 ст.л.
Свежая зелень петрушки - пучок
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Капусту тонко нарезать, залить кипятком, через одну минуту жидкость слить и обдать капусту холодной водой.
Шаг 2 Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы и крупно нарезать.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4 Апельсин очистить от кожицы и пленок и разделить на небольшие кусочки.
Шаг 5 Смешать капусту с салатными листьями, луком, кусочками апельсина и картофелем.
Шаг 6 Приготовить заправку. В оливковое масло, добавить уксус, зелень, соль и перец, хорошенько перемешать и заправить салат.
Шаг 2 Картофель отварить в мундире, очистить от кожицы и крупно нарезать.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами.
Шаг 4 Апельсин очистить от кожицы и пленок и разделить на небольшие кусочки.
Шаг 5 Смешать капусту с салатными листьями, луком, кусочками апельсина и картофелем.
Шаг 6 Приготовить заправку. В оливковое масло, добавить уксус, зелень, соль и перец, хорошенько перемешать и заправить салат.