| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3483 |
| Название: | Фаршированная моцарелла |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 03.11.11 23:54:21 рецепт прочитали: 745 |
| Общее время приготовления: | от 15 до 25 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Итальянская кухняКОНКУРСЫ ! Сырная осень - 2011 |
Ингредиенты:
Моцарелла - 2 шт
Помидор - 1 шт
Огурец - 1 шт
Для заправки:
масло оливковое или любое растительное
уксус винный белый
соль
перец черный свежемолотый
Помидор - 1 шт
Огурец - 1 шт
Для заправки:
масло оливковое или любое растительное
уксус винный белый
соль
перец черный свежемолотый
Стадии приготовления:
Вынуть бочонки моцареллы из рассола. Аккуратно чайной ложкой вынуть серединку.
У огурцов срезать шкурку. Помидоры и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом и смешать.
Заполнить углубление в моцарелле овощами.
У огурцов срезать шкурку. Помидоры и огурцы нарезать маленькими кубиками.
Посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом и смешать.
Заполнить углубление в моцарелле овощами.