Автор рецепта:
ufkfrnbrf19821       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=34867
Название:	Варенье из кабачков с лимоном
Категория	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Дата добавления рецепта:	11.04.17 20:44:32   рецепт прочитали: 297
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Стерилизация    Другое

- кабачки - 1 кг,
- сахар - 1 кг,
- лимон - 2 шт.

 

В первую очередь начнем с кабачков.Моем, счищаем кожуру. Из крупных кабачков убрать семечки.Режем маленькими кубиками. Мелкими кубиками порезать лимон.

Теперь нам нужна кастрюля. Закладываем туда кабачки с лимоном, добавить сахар. Немного перемешаем и настаиваем примерно 1 час.

Затем на небольшой огонь ставим кастрюлю с ингредиентами, и ждем когда закипит.Как закипело, убираем с огня и оставляем остывать до комнатной температуры.Остыло, повторяем эту процедуру два раза.

Когда варенье кипит, разливаем его в стерильные банки. Закрываем, стерилизуем, переворачиваем на крышки, укутываем в теплое одеяло. Варенье в банках, под одеялом должны простоять минимум сутки.