| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3498 |
| Название: | Средиземноморский салат |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 06.11.11 20:19:49 рецепт прочитали: 958 |
| Общее время приготовления: | от 25 до 35 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Греческая кухняКОНКУРСЫ ! Сырная осень - 2011 |
Ингредиенты:
для салата -
помидор
- 2 шт.,
для салата - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для салата - сладкий красный перец - 1 шт.,
- сыра "фета" - 200 г,
- огурец - 2 шт.,
для заправки - свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- соль по вкусу,
для заправки - черный молотый перец по вкусу
для салата - лук репчатый, луковица - 1 шт.,
для салата - сладкий красный перец - 1 шт.,
- сыра "фета" - 200 г,
- огурец - 2 шт.,
для заправки - свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л.,
- масло оливковое - 2 ст.л.,
- соль по вкусу,
для заправки - черный молотый перец по вкусу
Стадии приготовления:
10 мин
Все овощи вымыть, репчатый лук порезать и обдать кипятком, чтоб ушла горечь
Все овощи вымыть, репчатый лук порезать и обдать кипятком, чтоб ушла горечь
15 мин
Огурец разрезаем вдоль пополам, а потом каждую половинку нарезаем дольками. Помидоры также нарезаем дольками, а перец ломтиками. Выкладываем все ингредиенты в салатник, сверху кладём порезанный крупными кубиками сыр фета.
Огурец разрезаем вдоль пополам, а потом каждую половинку нарезаем дольками. Помидоры также нарезаем дольками, а перец ломтиками. Выкладываем все ингредиенты в салатник, сверху кладём порезанный крупными кубиками сыр фета.
10 мин
Приготавливаем заправку: смешиваем в отдельной ёмкости масло, лимонный сок и перец, поливаем сверху салат.
Приготавливаем заправку: смешиваем в отдельной ёмкости масло, лимонный сок и перец, поливаем сверху салат.