| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35007 |
| Название: | Картофельные драники |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 28.04.17 14:55:12 рецепт прочитали: 292 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
картофель
- 4 шт.,
- яйцо - 2 шт.,
- пшеничная мука - 4 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль по вкусу
- яйцо - 2 шт.,
- пшеничная мука - 4 ст.л.,
- растительное масло - 3 ст.л.,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовить картофельные драники несложно. Единственной сложностью может быть измельчения картофеля . Измельчать картофель лучше на мелкой терке. . Некоторые пропускают картошку через мясорубку, это кому как нравится.
В тесто будет входить картошка, мука и яйца. Картошку вымыть, почистить и натереть, желательно мелко. Замесить муку, яйца, соль и все тщательно мешать до исчезновения комков.
Раскалить масло на сковороде, и выкладывать картофельное тесто ложкой . Прожаривать с двух сторон. Жарится очень быстро, так что далеко от сковородки лучше не отходить.