| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35028 |
| Название: | Картофельная запеканка с куриным филе |
| Категория | Выпечка / Запеканки, пудинги и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 02.05.17 14:09:49 рецепт прочитали: 275 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
куриное филе
- 1 шт.,
- яйцо - 3 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- сметана - 2 ст.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
- яйцо - 3 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- чеснок - 2 зубчик,
- сметана - 2 ст.л.,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Филе разрезать вдоль на пластинки, отбить. Форму для запекания смазать маслом. Выложить кусочки максимально плотно друг к другу. Посолить и поперчить.
Нарезать помидоры кольцами толщиной, примерно 5 мм, разложить поверх мяса (во время запекания они будут напитывать своим соком куриное филе и не позволят ему излишне поджариться). Картофель натереть на крупной терке, выложить на слой помидоров.
Отдельно смешать яйца, сметану, лук и чеснок натереть на мелкой терке, добавить в заливку, соль и перец по вкусу.
Вылить смесь на картофельный слой.
Запекать при 180 градусах. Запеканка картофельная с куриной грудкой готова, как только покроется золотистой корочкой.