| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35058 |
| Название: | Колдуны с грибами |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали |
| Дата добавления рецепта: | 05.05.17 16:14:36 рецепт прочитали: 374 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Вареное Жареное Замешивание (тесто) Нарезка Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
пшеничная мука
- 1 стакан,
- вода - 1 стакан,
- шампиньоны - 200 г,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 3 ст.л.,
- соль по вкусу
- вода - 1 стакан,
- шампиньоны - 200 г,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- оливковое масло - 3 ст.л.,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Пассируем мелко натертую морковь с мороженым грибами.
Замешиваем постное тесто из муки и небольшого количества масла.
К пассированным овощам добавляем дольку чеснока и все перемешиваем блендером с большим усердием.
Тонко раскатываем тесто.
И формируем при помощи обычной маленькой рюмки кружочки.
Лепим колдуны.
Отвариваем их в подсоленной воде как обычные пельмени.