| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35079 |
| Название: | Конфеты из шоколадного ганаша |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 06.05.17 16:57:17 рецепт прочитали: 416 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Охлажденное в холодильнике или морозилке Другое |
Ингредиенты:
-
сливки 10 %
- 180 мл,
- шоколад - 200 г,
- какао - 80 г
- шоколад - 200 г,
- какао - 80 г
Стадии приготовления:
Нагреваем 33% сливки и заливаем ими дольки 70% шоколада до его растворения. Охлаждаем шоколадную массу в холодильнике.
Из получившегося ганаша формуем шарики и панируем их в какао. Приятного аппетита!