| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35188 |
| Название: | Салат из редиса по-французски |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 10.05.17 11:55:42 рецепт прочитали: 288 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
Редиска – 100 г
Огурцы – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Кислое молоко (йогурт без наполнителей) – 1 стакан
Растительное масло – 1 ст. л.
Уксус – 1 ст.л.
Укроп – 1 пучок
Листья салата – для украшения
Соль – по вкусу
Огурцы – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Кислое молоко (йогурт без наполнителей) – 1 стакан
Растительное масло – 1 ст. л.
Уксус – 1 ст.л.
Укроп – 1 пучок
Листья салата – для украшения
Соль – по вкусу
Стадии приготовления:
Вымытые редис и огурцы нарезать кружочками.
Яйца очистить от скорлупы, белок нарезать тонкими полосками или натереть на терке.
Готовим соус: желтки растереть с кислым молоком, добавить уксус, соль, растительное масло. Хорошо перемешать.
На тарелку выложить листья салата, сверху нарезанный кружочками редис и огурцы. Сверху полить соусом, украсить зеленью.
Яйца очистить от скорлупы, белок нарезать тонкими полосками или натереть на терке.
Готовим соус: желтки растереть с кислым молоком, добавить уксус, соль, растительное масло. Хорошо перемешать.
На тарелку выложить листья салата, сверху нарезанный кружочками редис и огурцы. Сверху полить соусом, украсить зеленью.