| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35252 |
| Название: | Помидоры с чесноком |
| Категория | Заготовки и консервирование / Соленья |
| Дата добавления рецепта: | 11.05.17 09:30:12 рецепт прочитали: 297 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Смешивание Стерилизация Другое |
Ингредиенты:
-
помидоры
- 2 кг,
- вода - 6 стакан,
- перец душистый - 5 шт.,
- гвоздика - 5 шт.,
- перец горошком - 5 шт.,
- уксус 70 % - 1 ст.л.,
- чеснок - 5 зубчик,
- зелень по вкусу,
- сахар - 1 стакан,
- соль - 3 ч.л.
- вода - 6 стакан,
- перец душистый - 5 шт.,
- гвоздика - 5 шт.,
- перец горошком - 5 шт.,
- уксус 70 % - 1 ст.л.,
- чеснок - 5 зубчик,
- зелень по вкусу,
- сахар - 1 стакан,
- соль - 3 ч.л.
Стадии приготовления:
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар, соль. Кипятим. Помидоры моем, вырезаем плодоножку и вставляем дольку чеснока.
На дно банки кладем укроп, лавровый лист, листья смородины и помидоры с чесноком. Заливаем водой с сахаром и солью. Закрываем капроновыми крышками и оставляем на 5-7 минут. Сливаем воду, добавляем душистый перец, гвоздику, перец горошком, уксус. Кипятим, заливаем маринадом , закатываем и ставим "под шубу".