| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35258 |
| Название: | Огурцы по — корейски на зиму |
| Категория | Заготовки и консервирование / Соленья |
| Дата добавления рецепта: | 11.05.17 10:23:26 рецепт прочитали: 254 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Нарезка Смешивание Стерилизация Тёрка Другое |
Ингредиенты:
Огурцы — 4 кг
Морковь — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус 9 % — 1 стакан
Чеснок — 3-4 зуб.
Приправа для корейской моркови острая — 15 г
Соль — 100 г
Морковь — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Соевый соус — 2 ст. л.
Уксус 9 % — 1 стакан
Чеснок — 3-4 зуб.
Приправа для корейской моркови острая — 15 г
Соль — 100 г
Стадии приготовления:
Морковь натираем на терке. Огурцы обрезать у хвостиков и нарезать вдоль на 4 части. Чеснок мелко порезать. Подсолнечное масло перемешать с солью,уксусом и соевым соусом. Все перемешать и залить маринад. Оставить мариноваться 5 часов. Заложить все в стерилизованные банки и поставить на стерилизацию еще на 10 мин. По истечении времени закатать крышками.