| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35263 |
| Название: | Хренодёр |
| Категория | Заготовки и консервирование / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 11.05.17 10:44:57 рецепт прочитали: 281 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Мясорубка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
помидоры
- 2 кг,
- чеснок - 200 г,
- хрен - 200 г,
- красный молотый перец - 1 ч.л.,
- черный молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 2 ст.л.
- чеснок - 200 г,
- хрен - 200 г,
- красный молотый перец - 1 ч.л.,
- черный молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 2 ст.л.
Стадии приготовления:
Хрен хорошо промываем, чистим и режем кусочками.
Чеснок чистим.
На мясорубку одеваем пакет, фиксируем резинкой. Измельчаем хрен, потом чеснок через самую мелкую решётку. Пакет аккуратно снимает и закрытым убираем в сторону.
Помидоры моем, режем на дольки и пропускаем через мясорубку.
Смешиваем прокрученные помидоры, хрен и чеснок. Добавляем специи, солим. Перемешиваем.
Готовый хренодёр разливаем по стерилизованным банкам, закрываем чистыми крышками. Благодаря свойствам ингредиентов он отлично хранится в холодильнике довольно длительное время.