Ложка.su
Автор рецепта:
ufkfrnbrf19821       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35273
Название: Варенье из киви с лимоном
Категория Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Дата добавления рецепта: 11.05.17 11:18:28   рецепт прочитали: 241
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Нарезка
   Смешивание
   Стерилизация
   Другое
Ингредиенты:
Киви - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимонный сок из 2-х лимонов
Лимон - 1 шт.
Стадии приготовления:
Шаг 1 Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 г. сахара и 100 мл. воды. Варить на небольшом огне 10 мин.
Шаг 2 Киви очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Шаг 3 В кастрюлю выжать сок 1 лимона и засыпать оставшимся сахаром, хорошенько размешать и добавить нарезанное киви. Довести до кипения, выключить огонь и оставить остывать на ночь.
Шаг 4 Потом опять поставить кастрюлю на огонь и варить 20 минут периодически помешивая.
Шаг 5 Затем перелить варенье в подготовленные простерилизованные банки, закрыть герметично для длительного хранения.

Приятного аппетита!