| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35289 |
| Название: | Разноцветный салат «Капрезе» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 11.05.17 12:09:09 рецепт прочитали: 286 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Блендер Нарезка |
Ингредиенты:
-
помидор
по вкусу,
- сыр буррата по вкусу,
- миндаль по вкусу,
- базилик по вкусу,
- сливки по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- морская соль по вкусу,
- белый перец по вкусу,
- лайм по вкусу,
- лук репчатый красный по вкусу,
- грибы сушеные по вкусу
- сыр буррата по вкусу,
- миндаль по вкусу,
- базилик по вкусу,
- сливки по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- морская соль по вкусу,
- белый перец по вкусу,
- лайм по вкусу,
- лук репчатый красный по вкусу,
- грибы сушеные по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем помидоры кружочками. Выкладываем «дорожкой» на тарелку.
Нарезаем буррату «тетрадной клеткой».
Готовим соус. В измельчитель выкладываем миндаль и базилик. Добавляем сливки, оливковое масло, соль и белый перец. Взбиваем.
Выжимаем сок лайма.
Нарезаем красный репчатый лук тонкой соломкой.
Измельчаем сухие белые грибы до состояния порошка.
Выкладываем буррату с 2 сторон. Размещаем лук. Поливаем соком лайма. Посыпаем порошком из белых грибов. На буррату выкладываем соус. Посыпаем морской солью. Приятного аппетита!