| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35332 |
| Название: | Бланманже |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 12.05.17 08:09:29 рецепт прочитали: 322 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Водяная баня Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Другое |
Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Сахар — 100 г
Желатин — 20 г
Горький шоколад — 50 г
Сахар — 100 г
Желатин — 20 г
Горький шоколад — 50 г
Стадии приготовления:
Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. Сметану комнатной t взбить с сахаром. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть. Ввести в сметану. Шоколад на бане так же до жидкого состояния. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад делая разводы.
Застывает всё в холоде 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Застывает всё в холоде 3-4 часа.
Приятного аппетита!