| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35375 |
| Название: | Котлеты из баклажан и грибов |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 13.05.17 17:55:04 рецепт прочитали: 245 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
баклажаны
- 1 шт.,
- шампиньоны - 7 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- пшеничная мука - 200 г,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- соль по вкусу
- шампиньоны - 7 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- пшеничная мука - 200 г,
- растительное масло - 2 ст.л.,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Сначала на мелкие кубики нарезаем баклажан.
Также мелко шинкуем грибочки.
Перемешиваем баклажаны и грибы.
Шинкуем зеленый лук.
Нарезаем обычный репчатый лук. Все перемешиваем в миске. Выливаем в смесь яйцо. Перемешиваем. Солим.
Добавляем муку. Хорошо перемешиваем, должна получится густая масса.
Ложкой выкладываем на сковороду котлеты, обжариваем с двух сторон на среднем огне по 2 минуты.
Вот такие котлетки у нас получились, приятного аппетита.