| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35390 |
| Название: | Салат с клубникой и козьим сыром |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 14.05.17 12:11:25 рецепт прочитали: 353 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
клубника
- 200 г,
- сыр козий - 150 г,
- масло оливковое - 30 мл,
- салат фриссе по вкусу,
- салат латук по вкусу,
- уксус по вкусу,
- эстрагон по вкусу
- сыр козий - 150 г,
- масло оливковое - 30 мл,
- салат фриссе по вкусу,
- салат латук по вкусу,
- уксус по вкусу,
- эстрагон по вкусу
Стадии приготовления:
Салаты лучше нарвать руками, промыть и обсушить.
Из козьего сыра накатываем шарики в измельчённом сушёном эстрагоне (тархуне), а ягоды клубники разрезать пополам. Эти два ингредиента выкладываются на подушке из сухих салатных листьев.
Для соуса смешиваем оливковое масло и уксус, причём масла должно быть больше. С помощью миксера делаем из них так называемый «дрессинг».
Перед употреблением блюдо поливаем соусом и подаём к столу с белым вином. Приятного аппетита!