| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35394 |
| Название: | Лимонный мармелад в домашних условиях |
| Категория | Десерты / Конфеты, мармелад, леденцы и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 14.05.17 13:21:03 рецепт прочитали: 277 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
сахар
- 400 г,
- вода - 180 мл,
- лимон - 4 шт.,
- желатин - 10 г
- вода - 180 мл,
- лимон - 4 шт.,
- желатин - 10 г
Стадии приготовления:
Желатин заливаем холодной кипяченой водой и оставляем его размокать на 5-10 минут.
Сахар и воду смешиваем, ставим на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем.
Сироп снимаем с огня и добавляем желатин.
С лимонов снимаем цедру, выжимаем сок, процеживаем через сито и добавляем в сироп.
Хорошо перемешиваем и выливаем в форму. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Готовый мармелад разрезаем на кубики, обваливаем в сахаре со всех сторон.