Ложка.su
Автор рецепта:
bron       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35490
Название: Говяжья отбивная
Категория Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины
Дата добавления рецепта: 16.05.17 10:40:20   рецепт прочитали: 345
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
Ингредиенты:
- Говядина (вырезка) - 1 кг,
- соль, перец по вкусу
Стадии приготовления:
 
 

Тщательно промываем мясо. Тонко нарезаем (1 см).
 

Соли и перчим. Хорошенько отбиваем.
 

В разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем до золотой корочки мясо.
 

Когда мясо уже совсем готово накрываем его крышкой чтоб немного подтушить.