| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35499 |
| Название: | Салат «Завитки» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 16.05.17 11:27:03 рецепт прочитали: 287 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
-
баранина
- 400 г,
- яблоко - 3 шт.,
- сыр - 70 г,
- редис по вкусу,
- зерна граната по вкусу,
- огурцы маринованные - 2 шт.,
- петрушка по вкусу,
- лук зеленый по вкусу,
- майонез - 250 г,
- кардамон по вкусу
- яблоко - 3 шт.,
- сыр - 70 г,
- редис по вкусу,
- зерна граната по вкусу,
- огурцы маринованные - 2 шт.,
- петрушка по вкусу,
- лук зеленый по вкусу,
- майонез - 250 г,
- кардамон по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем отварную мякоть баранины соломкой. Удаляем из яблок сердцевину и семечки, нарезаем тонкими ломтиками, а редис режем соломкой, огурцы мелко рубим, сыр натираем на терке.
Смешиваем майонез и кардамон, добавляем огурцы. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой майонезной смесью: сначала кладем баранину, затем яблоки, сыр, редис, сверху посыпаем зеленью и зернами граната. Нарезаем перья лука вдоль тонкими полосками и кладем в холодную воду на 2 минуты.
Подаем салат, оформив луковыми «завитками». Приятного аппетита!