| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35521 |
| Название: | Салат «Ямерьет» |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 16.05.17 14:27:59 рецепт прочитали: 308 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
язык оленя
по вкусу,
- куриная грудка по вкусу,
- корень сельдерея по вкусу,
- помидор по вкусу,
- картофель по вкусу,
- горчица по вкусу,
- бульон по вкусу,
- соль по вкусу
- куриная грудка по вкусу,
- корень сельдерея по вкусу,
- помидор по вкусу,
- картофель по вкусу,
- горчица по вкусу,
- бульон по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Ставим на огонь сотейник с водой. Добавляем соль. Доводим до кипения и добавляем куриную грудку. Варим 8-10 минут.
Очищаем и нарезаем вареный картофель. Очищаем и нарезаем соломкой корень сельдерея. Нарезаем вареный язык оленя. Нарезаем помидор кольцами.
Готовим заправку. Смешиваем горчицу с бульоном. Выкладываем вареную куриную грудку на разделочную доску. Даем немного остыть. Добавляем в миску с картофелем воду, оставшуюся после варки грудки. Нарезаем куриную грудку.
Сливаем воду из миски с картофелем. Добавляем к картофелю заправку и сельдерей. Аккуратно перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку. Размещаем куриную грудку и язык оленя. Выкладываем помидоры. Приятного аппетита!