| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35536 |
| Название: | Салат с зерненым творогом и пармской ветчиной |
| Категория | Салаты / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 16.05.17 15:55:11 рецепт прочитали: 416 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
свекла
по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- помидоры черри по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- творог зерненый по вкусу,
- эндивий по вкусу,
- ветчина по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- соль по вкусу
- петрушка по вкусу,
- помидоры черри по вкусу,
- масло оливковое по вкусу,
- творог зерненый по вкусу,
- эндивий по вкусу,
- ветчина по вкусу,
- перец молотый по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Отвариваем свеклу в стиле «аль денте» (до полуготовности), чтобы она оставалась слегка хрустящей. Затем нарезаем кубиками и заправляем оливковым маслом.
Свежую петрушку измельчаем. Помидоры нарезаем на 4 части, ветчину режем ломтиками.
Смешиваем овощи с зерненым творогом и укладываем в листья эндивия. Сверху помещаем кубики свеклы и ломтики ветчины. Вспрыскиваем блюдо оливковым маслом.
Готовый салат приправляем дробленым черным перцем, солим по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!