| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35599 |
| Название: | Рыбное рагу "Молочные берега" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 19.05.17 05:35:56 рецепт прочитали: 266 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание Тушеное Другое |
Ингредиенты:
-
минтай
- 1 кг,
- картофель - 5 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- репчатый лук - 2 шт.,
- молоко - 500 мл,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
- картофель - 5 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- репчатый лук - 2 шт.,
- молоко - 500 мл,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу промойте, почистите, удалите косточки и нарежьте кусочками. Выложите первым слоем в кастрюлю или сковороду с толстым дном. Рыбу посолите и поперчите.
Далее порежьте лук полукольцами и выложите на рыбу.
Морковку помойте, почистите и порежьте кружочками. Выложите поверх лука.
Картошку почистите и нарежьте кружками, выложите последним слоем. Посолите и поперчите.
Залейте все это молоком, закройте крышкой и поставьте тушить на медленный огонь до готовности картофеля.