| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35602 |
| Название: | Мясной рулет с омлетом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 19.05.17 05:49:24 рецепт прочитали: 248 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
фарш
- 250 г,
- яйцо - 1 шт.,
- сливочное масло - 10 г,
- зелень - 1 пучок,
- соль по вкусу
- яйцо - 1 шт.,
- сливочное масло - 10 г,
- зелень - 1 пучок,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Подогреваем сковороду на среднем огне. Кладем кусочек масла. Взбиваем вилкой яйцо. Выливаем на сковороду. Жарим омлет 2-3 минуты.
На фольгу выкладываем плотным слоем фарш. Солим.
На фарш сверху выкладываем омлетный "блинчик".
Шинкуем зелень и посыпаем ею сверху омлет.
Сворачиваем рулет и выкладываем в форму для запекания или на противень. Наливаем 4 ст.л. воды. Из мяса в любом случае выделиться много жира, поэтому масло наливать не нужно. выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180 градусов и 10 минут при температуре 150 градусов.
Вот такой результат получается.