| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35645 |
| Название: | Пюре с перепелиными яйцами |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 23.05.17 15:02:39 рецепт прочитали: 370 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
картофель
- 700 г,
- перепелиные яйца - 6 шт.,
- сливочное масло - 30 г,
- майонез - 1 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.
- перепелиные яйца - 6 шт.,
- сливочное масло - 30 г,
- майонез - 1 ст.л.,
- соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Картофель порежем кубиками, посолим и поставим варится.
Для аромата, не забудьте положить лук.
С отваренного картофеля сольем жидкость в отдельную мисочку. Картофель разомнем давилкой и добавим сливочное масло.
Если картофель густоватый, разводим его небольшим количеством слитой жидкости.
Теперь в почти готовое пюре добавим столовую ложку майонеза и еще немного потолчем картофель. Готовое пюре выкладываем на тарелку, украшаем половинками перепелиных яиц и зеленым горошком.