| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35646 |
| Название: | Жаренный картофель с грибами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 23.05.17 15:06:45 рецепт прочитали: 300 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
картофель
- 1 кг,
- грибы - 500 г,
- жир гусиный - 1 ст.л.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
- грибы - 500 г,
- жир гусиный - 1 ст.л.,
- специи по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
В сковороде разогреем жир, у меня был гусиный, очень нежный и ароматный.
Картофель нарежем брусочками шириной около 0,5 см.
Грибы нашинкуем пластинками.
В сковороде обжарим сначала картофель и после добавим грибы.
Все посолим и добавим специи. После добавления грибов, готовим без крышки, до мягкости картофеля.