| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35666 |
| Название: | Сырные шарики |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 23.05.17 19:53:44 рецепт прочитали: 277 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
сыр твердый
- 250 г,
- яйцо - 3 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- пшеничная мука - 2 ст.л.,
- растительное масло - 50 мл,
- соль по вкусу
- яйцо - 3 шт.,
- чеснок - 3 зубчик,
- пшеничная мука - 2 ст.л.,
- растительное масло - 50 мл,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Натереть на мелкой терке сыр:
Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать:
Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики. Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем в муке:
Выкладывать их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки. Когда поджарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Сырные шарики с чесноком готовы. Выложите их на тарелку и подавайте.