| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35692 |
| Название: | Ореховое гнездо |
| Категория | Десерты / Другие десерты |
| Дата добавления рецепта: | 24.05.17 22:37:46 рецепт прочитали: 276 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Венгерская кухняСпособы приготовления ДуховкаКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
ядра лесного ореха
- 170 г,
- сахарная пудра - 170 г,
- какао - 30 г,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- цедра лимона - 1 шт.,
- сметана - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 170 г,
- какао - 30 г,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- цедра лимона - 1 шт.,
- сметана - 2 ст.л.
Стадии приготовления:
10 мин
Орехи мелко измельчить и поджарить в духовке.
Орехи мелко измельчить и поджарить в духовке.
Взбиваем яичный белок.
Орехи вымешиваем вместе с сахарной пудрой, какао, взбитыми яичным белком, натертой цедрой лимона и сметаной.
Из полученной массы формируемый маленькие шарики и обваливаем их в сахарном песке.
Верхушку каждого шарика легонько вдавливаем пальцем.
Яичный желток взбиваем с сахарной пудрой в пену и заполняет ею ямочки в шариках.
Вместо яичного желтка можно использовать вишню без косточек.
Наши шарики "гнезда" своим в духовке на низкой температуре.