| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35745 |
| Название: | Картофельный гратен |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 31.05.17 19:30:01 рецепт прочитали: 282 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
картофель
- 8 шт.,
- сливки 10% - 400 мл,
- сыр твердый - 150 г,
- соль по вкусу
- сливки 10% - 400 мл,
- сыр твердый - 150 г,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель чистим, режем дольками.
Сливки доводим до кипения, солим и добавляем картофель, варим на маленьком огне в течение 5 минут.
Сыр натираем на крупной терке.
В форму для запекания выкладываем слоями: картофель, сыр. Последний слой картофель. Немного сыра оставляем, чтоб потом посыпать сверху.
Заливаем все сливками. Форму накрываем фольгой и выпекаем в течение 15 минут при 180 градусах. Снимаем фольгу , посыпаем сверху оставшимся сыром и ставим в духовку еще на 10–15 минут.