| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3576 |
| Название: | Салат "Любовница" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 5 |
| Дата добавления рецепта: | 06.12.11 11:51:43 рецепт прочитали: 1196 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникНациональная кухня Итальянская кухняПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12Секреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Морковь - 2-3 штук
Изюм - 100 грамм
Твердый сыр - 200 грамм
Зубчик чеснока - 1 шт
Свекла - 1 шт
Грецкие орехи - 100 грамм
семена граната для украшения
майонез
Изюм - 100 грамм
Твердый сыр - 200 грамм
Зубчик чеснока - 1 шт
Свекла - 1 шт
Грецкие орехи - 100 грамм
семена граната для украшения
майонез
Стадии приготовления:
Салат готовится слоями.
Первый или нижний слой:100 грамм изюма залить кипятком и оставить на 10-12 минут. В это время морковь очистить и натереть на средней или мелкой терке. В измельченную морковь добавить изюм и майонез. Все тщательно перемешать и выложить в глубокое блюдо.
Второй слой: Сыр натирается на крупной или средней терке. Чеснок измельчается и добавляется в сыр. Полученная масса заправляется майонезом и укладывается на слой моркови с изюмом.
Третий слой: Вареную свеклу натереть на средней или мелкой терке. Грецкие орехи измельчить ножом или натереть на крупной терке. Смешать подготовленные ингредиенты, заправив их майонезом. Выложить свеклу с орехами на сыр.
Первый или нижний слой:100 грамм изюма залить кипятком и оставить на 10-12 минут. В это время морковь очистить и натереть на средней или мелкой терке. В измельченную морковь добавить изюм и майонез. Все тщательно перемешать и выложить в глубокое блюдо.
Второй слой: Сыр натирается на крупной или средней терке. Чеснок измельчается и добавляется в сыр. Полученная масса заправляется майонезом и укладывается на слой моркови с изюмом.
Третий слой: Вареную свеклу натереть на средней или мелкой терке. Грецкие орехи измельчить ножом или натереть на крупной терке. Смешать подготовленные ингредиенты, заправив их майонезом. Выложить свеклу с орехами на сыр.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Салат украшается семенами граната или зеленью. Приятного всем аппетита!
Комментарий автора:
Салат имеет оригинальный вкус - сладкое в нем гармонирует с острым чесноком, вот почему его любят и взрослые, и дети!