| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35801 |
| Название: | Простая запеканка из цуккини |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых |
| Дата добавления рецепта: | 03.06.17 13:14:15 рецепт прочитали: 300 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Смешивание Тёрка Другое |
Ингредиенты:
-
цуккини
- 3 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо - 3 шт.,
- сыр твердый - 50 г,
- молоко - 80 мл,
- пшеничная мука - 150 г,
- растительное масло - 60 мл,
- горчица дижонская - 1 ч.л.,
- кайенский перец - 1 щепотка,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
- репчатый лук - 1 шт.,
- яйцо - 3 шт.,
- сыр твердый - 50 г,
- молоко - 80 мл,
- пшеничная мука - 150 г,
- растительное масло - 60 мл,
- горчица дижонская - 1 ч.л.,
- кайенский перец - 1 щепотка,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Нарезаем цуккини тонкими кружочками.
Лук чистим режем тонкими колечками.
Сыр натираем на крупной терке.
Взбиваем яйца в пышную пену.
Смешиваем муку, соль, перец.
В яйца добавляем муку, молоко. Хорошо перемешиваем.
Добавляем растительное масло, горчицу, сыр. Перемешиваем.
Добавляем в тесто цуккини, лук и листики тимьяна . Хорошо перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем полученную массу.
Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов 35-45 минут.