Ложка.su
Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35940
Название: Хрустящие вафли
Категория Выпечка / Разное
Дата добавления рецепта: 28.06.17 15:52:18   рецепт прочитали: 341
Калорийность блюда: 5 ккал.
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вафельница
   Смешивание
Категории населения и другое
   Бюджетные рецепты
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
сливочное масло (растопим и охладим) - 125 г
сахар - 150 г
мука - 150 г
крахмал - 50 г
теплая вода - 100 мл
Стадии приготовления:
В большой миске взбиваем яйца с сахаром в белую пышную массу (примерно десять минут).
Продолжаем взбивать, вливаем тонкой струйкой теплое сливочное масло.
Просеиваем сверху муку с крахмалом и начинаем перемешивать венчиком, время от времени доливаем теплую воду.
Когда тесто станет однородным, отставляем его в сторону на полчаса , чтобы оно подошло.
Разогреем вафельницу, смажем растопленным сливочным маслом поверхности вафельницы и печем вафли.
Горячие вафли скручиваем в трубочку.
Приятного аппетита!