| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35974 |
| Термин: | Таверна |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Т |
| Дата добавления термина: | 05.07.17 15:59:02 термин прочитали: 380 |
Стадии приготовления:
Таверна (от итальянского taverna) — это заведение, которые является предприятием общественного питания в частности в Италии, а также некоторых других странах мира. Вообще, таверну можно назвать аналогом кабака либо английского бара, но в отличие от последнего в таверне посетителям могут предложить полноценный обед.
Во времена Древнего Рима табернами (taberna) именовали небольших размеров будки и домики, которые сколачивались из досок. Позже под этим словом начали понимать различные лавки, магазины, мастерские и кабачки. Кстати, в период развития строительства из камня нижние этажи зданий в основном отдавались именно под помещения для таверны.
Во времена Древнего Рима табернами (taberna) именовали небольших размеров будки и домики, которые сколачивались из досок. Позже под этим словом начали понимать различные лавки, магазины, мастерские и кабачки. Кстати, в период развития строительства из камня нижние этажи зданий в основном отдавались именно под помещения для таверны.