| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36007 |
| Название: | Запеканка из грибов |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из грибов |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.17 11:18:42 рецепт прочитали: 295 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 45 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинСпособы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тушеное |
Ингредиенты:
грибы свежие - 1 кг
масло сливочное - 150 г
лук репчатый - 150 г
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
масло сливочное - 150 г
лук репчатый - 150 г
сметана - 1 стакан
сухари молотые - 4-5 ст. л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Грибы очистите, промойте, порубите, посолите, поперчите, обжарьте в масле (немного масла оставьте для смазывания формы). Добавьте мелко рубленный лук, обжарьте все вместе, закройте крышкой и тушите до готовности в течение 15 минут.
Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте.
Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Влейте сметану, прокипятите, добавьте часть сухарей, вбейте яйца, перемешайте.
Выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.