| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3606 |
| Название: | Лепешки на скорую руку |
| Категория | Выпечка / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 08.12.11 20:43:49 рецепт прочитали: 798 |
| Общее время приготовления: | 30 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На природу-пикникКОНКУРСЫ ! Быстрая зима - 2012 |
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 ч. л
Соль - 1 ч.л
Сода пищевая - 1,5 ст.л.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - по потребности
Начинка:
Ветчина - 100 г
Салями - 100 г
Сыр - 100 г
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 ч. л
Соль - 1 ч.л
Сода пищевая - 1,5 ст.л.
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - по потребности
Начинка:
Ветчина - 100 г
Салями - 100 г
Сыр - 100 г
Стадии приготовления:
Приготовить тесто В кефир добавить соду и хорошо перемешать, далее добавить соль, сахар, сыр, натертый на терке, муку и замесить тесто. Сформировать средних размеров шарики, тонко раскатать и на средину уложить фарш. Фарш готовлю следующим образом: нарезаю мелкими кубиками ветчину, сыр и солями, сложить в вдвое и жарить на растительном масле до золотистого колера.
Комментарий автора:
Можно в качестве начинки использовать картофельное пюре, творожный фарш.