Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36062
Название: Свинина с помидорами под сыром в фольге
Категория Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины
Дата добавления рецепта: 03.08.17 12:17:01   рецепт прочитали: 219
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Маринование
   Нарезка
   Тёрка
Ингредиенты:
свинина - 4 куска
сыр твердый - 200 г
шампиньоны - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка

для маринада:
майонез - 1 ст. л.
горчица - 1 ст. л.
кетчуп - 1 ст. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовить маринад из майонеза, готовой столовой горчицы и соуса кетчуп. Добавить по вкусу соль и специи. Намазать смесью куски мяса, положить в холодильник на ночь. Нарезать кружками репчатый лук и спелые помидоры, свежие шампиньоны нарезать дольками, твердый сыр натереть.
Выложить маринованное мясо на лист фольги, сверху – колечки лука и помидоры, грибы. Завернуть, поставить на гриль или в духовку на 50 минут, печь при температуре 200 градусов. Почти при готовности блюда аккуратно раскрыть фольгу, посыпать каждый кусок свинины тертым сыром и допечь в течение 20 минут.