| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36074 |
| Название: | Рулетики из свинины с огурцами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 03.08.17 13:14:28 рецепт прочитали: 271 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
шея свиная - 800 г
сыр твердый - 300 г
огурцы маринованные - 4-5 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по потребности
соль - по вкусу
сыр твердый - 300 г
огурцы маринованные - 4-5 шт.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 головки
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Свиную шейку нарезать и отбить. Приготовить начинку: натереть твердый сыр, мелко нарезать маринованные огурцы, добавить рубленый обжаренный лук, влить яйцо для связки, перемешать. Свернуть в виде трубочки и положить в форму для запекания.
Блюдо закрыть пищевой фольгой, печь рулетики из свинины в течение часа при температуре 180–200 градусов. Фольгу снять, оставить рулеты в духовке еще на полчаса, до зарумянивания. Посолить, поперчить по вкусу.
Блюдо закрыть пищевой фольгой, печь рулетики из свинины в течение часа при температуре 180–200 градусов. Фольгу снять, оставить рулеты в духовке еще на полчаса, до зарумянивания. Посолить, поперчить по вкусу.