| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36092 |
| Название: | Запеченная свиная рулька с лимоном |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 04.08.17 23:53:44 рецепт прочитали: 251 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Нарезка |
Ингредиенты:
рулька свиная - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
петрушка - по потребности
лимон - по потребности
соль - по вкусу
чеснок - 2-3 зубчика
петрушка - по потребности
лимон - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порубить петрушку и чеснок, настругать цедру лимона, перемешать все, посыпать солью. Вырезать у рульки косточку, разрезать, чтобы получился кусок мяса одинаковый по толщине. Выложить равномерно приготовленную смесь на мясо, свернуть рулетик.
Перевязать нитью. Запекать рульку в рукаве, 120 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Тонко порезать запеченную свиную рульку с лимоном на тарелке. Подавать с хреном.
Перевязать нитью. Запекать рульку в рукаве, 120 минут, соблюдая температуру 200 градусов. Тонко порезать запеченную свиную рульку с лимоном на тарелке. Подавать с хреном.