| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36109 |
| Название: | Традиционный мясной митлоф |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 22:24:37 рецепт прочитали: 259 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
фарш говяжий - 450 г
фарш свиной - 450 г
сыр твердый - 100 г
бульон - 100 мл
сухари панировочные - 70 г
масло оливковое - 30 мл
яйцо - 2 шт.
лист лавровый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
смесь итальянских трав - по вкусу
смесь перцев молотых - по вкусу
соль - по вкусу
фарш свиной - 450 г
сыр твердый - 100 г
бульон - 100 мл
сухари панировочные - 70 г
масло оливковое - 30 мл
яйцо - 2 шт.
лист лавровый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
смесь итальянских трав - по вкусу
смесь перцев молотых - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Из свинины и говядины сделать фарш. Добавить к нему сухари или хлебные крошки. Положить в фарш измельченный чеснок и специи. Вбить яйца и добавить тертый сыр. Влить бульон и хорошо перемешать фарш руками.
Форму для хлебцев смазать маслом, переложить туда фарш и разровнять. Сверху выложить несколько лавровых листиков. Запекать в духовке около часа (180 градусов). Традиционный мясной митлоф можно употреблять как холодным, так и горячим.
Форму для хлебцев смазать маслом, переложить туда фарш и разровнять. Сверху выложить несколько лавровых листиков. Запекать в духовке около часа (180 градусов). Традиционный мясной митлоф можно употреблять как холодным, так и горячим.