| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36115 |
| Название: | Шницель в картофельной корочке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 22:41:28 рецепт прочитали: 248 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
свинина - 800 г
картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
картофель - 4 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст. л.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Порезать мясо на шницели. Почистить и крупно натереть картофель. Отжать с него жидкость, вбить яйцо, всыпать специи и муку. Все куски мяса облепить картофельной смесью. Разогреть сковороду и обжарить шницель в картофельной корочке, на растительном масле. Подавать блюдо горячим с гарниром.