| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=36134 |
| Название: | Сочная свинина по-мужски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 05.08.17 23:39:32 рецепт прочитали: 235 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Маринование Нарезка |
Ингредиенты:
свинина - 500 г
лимон - 1/3 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
уксус - по потребности
соль - по вкусу
лимон - 1/3 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 1 ст. л.
перец черный молотый - по вкусу
уксус - по потребности
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Мясо порезать кусками примерно 2х2 сантиметра, лук полукольцами. Свинину уложить в крупную миску, добавить лук, взбрызнуть все соком лимона, добавить перец, оливковое масло и соль. Отставить мясо на несколько часов (а можно и на ночь) для маринования. Затем выложить замаринованное мясо в сковородку и тушить на среднем огне до приятного золотистого цвета. Готовую сочную свинину по-мужски переложить в тарелку.